类型:港台综艺地区:香港年份:2025
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朱栢康,林晓峰,沈殷怡,谭凯伦,梁业,郭嘉骏,吴保锜,阮民安,黄泽锋,乐瞳,吴日言,梁诺妍,林欣彤,洪嘉豪,黎俊华,倪晨曦,刘翁,卢觅雪,张锦祥,翁厚梁,伍汉邦,黄天翱,游学修,陈颖欣,李幸倪,岑珈其,沈卓盈,徐菁瑶,林德信,苏丽珊,郭伟亮,刘美君
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秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
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